(Tableaux du
Peintre Shemere)

Les premières traces d'occupation
dans la région de Cascas, pétroglyphes et peintures rupestres,
datent de la période formative. Diverses cultures telles
Cupisnique, Mochica, Chimú, Caxamarca ont laissé comme vestiges
leurs céramiques respectives, signalant ainsi leur passage dans
cette zone. D’autres indices démontrent la présence postérieure
d’une seigneurie régionale pacifique et progressiste.

Caxcax (orthographe originale),
initialement peuplé d’autochtones, existe depuis des époques
fort éloignées. Avec l'arrivée des Espagnols, le village de "San
Gabriel de Caxcax" est fondé, comme en témoignent des documents
officiels de l'époque vice-royale. Le destin réserve à Cascas
une place prépondérante dans l'histoire. Grâce à sa position
géographique, Cascas devient un lieu de transit entre les
peuples habitant les régions montagneuses du nord et ceux de la
côte. D’illustres personnages ont traversé Cascas, tels les
grands explorateurs et naturalistes, l’italien Antonio Raymondi
(1826-1890) et l’allemand Alexander Von Humbolt (1769-1859), «
El Libertador » Simon Bolivar (1783-1830), ainsi qu’un grand
nombre de patriotes péruviens qui ont pris part à la guerre avec
le Chili (1886). L'histoire nous raconte « qu’ils ont été reçus
à Cascas avec beaucoup d'honneur, et approvisionnés d'aliments
pour continuer leur campagne".

Aujourd’hui, Cascas est devenue le
premier producteur national de raisin, avec un marché en
continuelle expansion pour ses vins et piscos.
